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骨素提取

信息来源：本站 | 发布日期： 2022-07-22 | 浏览量：

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一、骨素提取设备组成

骨素提取设备包括原料骨破碎系统、提取系统、浓缩系统、汤液分离系统、浓缩前暂存罐系统、配料杀菌罐、均质机、钢平台、灌装系统、残骨系统、电控系统十二大系统组成。
1、原料骨破碎系统包括:原料拆包平台、进料输送机、出料输送机、破碎机、原料框等组成;
2、提取系统包括:精密过滤器、提取罐、双联过滤器、转液泵、循环泵等组成;
3、汤液分离系统包括:汤液分离罐、颗粒过滤器、转液泵、缓冲桶等组成;
4、浓缩前暂存罐系统包括:浓缩前暂存罐、颗粒过滤器、转液泵等组成;
5、配料杀菌、均质机:配料杀菌罐、气动隔膜泵、均质机等组成;
6、钢平台:提取、分离、暂存、配料、杀菌、维修移动、提取罐支架;
7、灌装系统:液体灌装机、颗粒灌装机、颗粒过滤器、凸轮转子泵、封口机;
8、残骨系统:残骨槽、滑斗、原料集料仓、加热混合罐、盘管烘干机、回转冷却器、喷淋塔、螺旋输送机、配电柜、物料搅拌仓、高温熟化罐、废气真空冷却干燥;
9、电控系统:所有电控部分;

二、骨素提取浓缩设备的规格选型
我公司设计生产的骨素提取浓缩设备将根据客户的生产规模设计生产，标准1.5T、3T、5T、10T、 15T、20T等不同规格，具有提取效率高、能耗成本低、操作便利等优点。

三、骨素提取工艺简述
其工艺流程:动物骨→粉碎→预处理→提取→分离→浓缩→调配→干燥(灌装/袋装)→成品。

四、骨素营养、应用
骨素作为调味物质已经广泛应用于方便面调味包、酱类食品、休闲食品中，用于加强其产品的风味及蛋白质含量。从骨中提取其中的呈味物质，不但可以更好的利用骨骼的营养成分，更可以为
某些调味品的制作提供原料。我司提供的(鸡、猪、牛)骨素生产线可在肉制品加工、方便面(调味包)生产中广泛应用。如以骨素为基料，适当添加糖类、有机酸、味精、香辛料和呈味核苷酸等物质，可以制成不同品种和风味各异的复合调味品。